Deliciosos Zucchini Pancakes!!!

Esta idea es una súper opción para introducir un poco más de verduras en nuestra alimentación de una forma divertida!!!! Además, al utilizar kéfir en lugar de leche, le estamos dando un boost de probióticos a su microflora!!

TIP de mamá a mamá: Invita a tus hijos a rayar la calabacita, les ayudará a relacionarse con ella y se animarán a probarla!!!

Manos a la obra 

1/4 taza hojuelas de avena
1/4 taza harina de almendra
1/4 taza kéfir Marusia natural 
1 huevo
1 chorrito vainilla
1/2 cdita canela
1/4 cdita polvo para hornear
1/4 cdita bicarbonato de sodio
1 chorrito vinagre de manzana con madre
1 calabacita pequeña rallada
1/2 cda monk fruit 

Receta y foto @creandohabitosconamor